Soto Heerlijke van Java

Soto is Indonesische traditionele gerechten. Zij hebben een kijkje zoals soep en gemaakt van kip of rund vlees en groente bouillon. Beoordelingen Deze voedingsmiddelen hebben veel namen in Java, zoals Soto Lamongan, Heilige Soto, Soto Betawi of Sroto Sokaraja. Soto vaak gegeten met rijst, rijst cake of een diamant (gebakken rijst in bananenblad of palm) en gekookte eieren of crackers.

Soto food geschiedenis in Java uit de 17e eeuw en is een mix van de Javaanse cultuur in het verleden, de Chinese cultuur en de Arabische cultuur. Volgens Dennys Lombard, in zijn boek Nusa Java: Cross-Cultural, Soto is eigenlijk een Chinees genaamd Caudo en de eerste dienen om het publiek in de regio Semarang. De uitspraak Caudo vervolgens verandert in Soto in de lokale .

Eten Soto heeft inhoud die variëren van de bouillon van rundvlees of lamsvlees, steranijs, kruidnagel, kassie en citroengras en zure hete saus, geserveerd met aardappel gebak. Ook gemaakt van kippenvlees met kokosmelk (Soto Kediri). Voor nu Soto heeft veel variatie en gemakkelijk je kunt overal vinden, van het chique restaurant om een ​​kleine automaat kar in de kant van de straat in de stad.

Voor een kom rijst gekruid met u alleen hoeft te betalen van Rp 10.000 - Rp 50.000 (USD 1-3), maar wees voorzichtig. Vanwege de smaak van Soto verschillen kunnen hebben, afhankelijk van de ingrediënten en hoe het wordt gemaakt.

Voor sommige buitenlander of expatraite In Indonesië, Soto is heerlijk, voor een aantal van hen zei het te pikant. Nou, elk volk heeft zijn eigen smaak. Maar na alles wat het is nog steeds het beste voedsel dat je kunt het proberen, als een bezoek aan Java. Geniet van uw Soto (nieuwsbronnen: Lamongan-kota.blogspot.con en wikipedia.com)

#indonesia #soto #java